Вкуснейшие картофельные оладушки

Рецепт с фото — Русская кухня

Всем людям в детстве приготавливали оладьи теперь, когда вы выросли, вам захотелось приготовить своими руками. Тогда к вам на помощь приходит данный рецепт оладьи из картофеля. Приготовить такое вкусное блюдо сможет даже начинающая домохозяйка. Картофель является изюминкой этого блюда.

Калории

124.8 ккал

Белки

3.24 г

Жиры

4.94 г

Углеводы

16.58 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

500 г

Репчатый лук

100 г

Куриное яйцо

35 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Соль

30 г

Специи

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Сметана

200 г

аллерген

Cделать более полезным

При жарке советуется использовать меньше масла и использовать сметану с меньшим процентом жирности. Убедитесь, чтобы сметан была свежей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите картофель, лук. Просейте муку. Все ингредиенты поместите на стол.

Приготовление

Шаг 2

Натрите картофель и лук на терке. Если лук и картофель жидкие, то отожмите и слейте лишнюю воду. К ним разбейте яйцо, высыпьте соль и специи. Специи положите по вкусу.

Шаг 3

Теперь насыпьте муку. Почти сделали тесто. Перемешайте всю массу до однородного состояния. На сковороду налейте 2-3 ложки растительного масла и хорошо разогрейте. Аккуратно выложите картофельную массу на сковороду. Обжарьте массу на среднем огне с обеих сторон, до золотистого цвета. У нас получились картофельные оладушки, переложите их на тарелочку.