Оладьи с начинкой из голубики «Бабушкины сокровища»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Название рецепта говорит само за себя. Пышные оладьи, как у бабушки, но с сокровищем внутри.

Калории

260.07 ккал

Белки

5.7 г

Жиры

11.52 г

Углеводы

33.43 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванильный сахар

10 г — 1 шт.

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Кефирная закваска

230 г — 230 мл

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Голубика

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кефирную закваску подогреть, она должна быть теплой, но не горячей! Перелить в глубокую чашку и добавить туда все остальные ингредиенты, кроме растительного масла. Его будем лить на сковороду. Вот такое густое тесто должно получиться.

Шаг 3

Сковороду разогреть с оливковым маслом. Масло должно полностью покрыть дно сковороды. Голубику промыть и обсушить. Большой ложкой выложить на сковороду тесто, а на тесто голубику. Подождать, когда нижняя сторона подрумянится.

Шаг 4

Затем переверните стороной с голубикой вниз и поджарьте. Посмотрите, какие пышные получаются оладушки.

Подача

Шаг 5

Подавайте со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PMJ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с ягодами сборник рецептов ужин