Дрожжевые оладьи с яблоками

Рецепт с фото

Оладьи ― это очень простое блюдо к чаю, которое в большинстве случаев готовят на завтрак. Для их приготовления требуется набор несложных ингредиентов. Их можно готовить как на молоке, так и на кефире. С добавлением дрожжей и без них. Оладьи в любом случае получаются очень мягкими и вкусными, а вариантов различных начинок к ним бесчисленное количество. Добавление яблок сделает блюдо слаще и привнесет небольшую фруктовую кислинку.

Калории

139.87 ккал

Белки

5.48 г

Жиры

2.02 г

Углеводы

27.51 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Молоко

150 г

аллерген

Вода

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

8 г

Свежие дрожжи

7 г

Яблоки

150 г — 1 шт.

Растительное масло

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте пшеничную муку высшего сорта, она имеет в своем составе большее количество полезных элементов, чем другие сорта муки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Налейте молоко и воду в стаканы. Помойте яблоко. Насыпьте муку в миску. Распакуйте дрожжи и выложите их на тарелку. Подготовьте масло, сахар, соль и яйцо.

Приготовление

Шаг 2

Немного подогрейте воду и вылейте в глубокую миску. Разделите дрожжи на небольшие кусочки и выложите их в воду и добавьте сахар. Накройте полотенцем и отставьте в теплое место на минут 15.

Шаг 3

В глубокую миску высыпьте муку. Добавьте соль и вбейте яйцо. Залейте молоко в смесь.

Шаг 4

Почистите яблоко от кожуры и порежьте его маленькими кубиками. Высыпьте яблоки в остальным ингредиентам в миску и добавьте воду с дрожжами. Хорошо все перемешайте. Накройте тканью и оставьте взойти на минут 30.

Шаг 5

Немного примните тесто и подождите пока оно взойдет еще раз. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Столовой ложкой выложите немного теста на сковороду и сформируйте круглый оладушек. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Подача

Шаг 6

Подавайте готовые оладьи с вареньем на свой вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PMU

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда выпечка выпечка из дрожжевого теста домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон яблок ужин