Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи бывают как солеными, так и сладкими. Оладьи, приготовленные из цукини получаются невероятно вкусными и ароматными.
Покупайте продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Цукини, морковь и яйца положите на стол. Сыр и масло положите на тарелку. Специи насыпьте в тары.
Приготовление
Шаг 2
Цукини натрите вместе с кожицей на крупной терке, немного посолите. Морковь очистите и натрите на терке, немного посолите. Оставьте овощи на 10 минут. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте натертый сыр, яйца, соль, специи, перемешайте. Добавьте муку, хорошо перемешайте. На сковороде хорошо разогрейте сливочное масло. Выложите оладушки ложкой тонким слоем. Жарьте с двух сторон на огне чуть меньше среднего до румяного цвета.