Домашние оладьи на кислом молоке

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи, приготовленные на кислом молоке это достаточно необычная вариация оладьей, которые получаются невероятно вкусными.

Калории

241.24 ккал

Белки

4.93 г

Жиры

16.61 г

Углеводы

18.09 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кислое молоко

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

45 г

Соль

3 г

Куриное яйцо

120 г

аллерген

Ваниль

2 г

Растительное масло

130 г

Разрыхлитель теста

2 г

Сметана

300 г

аллерген

Cделать более полезным

Предпочтительнее покупать продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Молоко, масло и сметану налейте в тары. Сахар, соль и разрыхлитель насыпьте в пиалы. Яйца положите на тарелку.

Приготовление

Шаг 2

В миску влейте кислое молоко. В кислое молоко добавьте сахар и разрыхлитель. Добавьте в тесто соль и 2 яйца. Просейте муку и замешайте тесто. Тесто получится достаточно густым, но ближе к густой сметане. В тесто добавьте ваниль. Теперь из полученной массы жарьте оладьи. В сковороду влейте растительное масло. Разогрейте его. Выложите тесто столовой ложкой. Переверните оладьи на другую сторону и подрумяньте их.