Печеночные котлетки

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно и быстро! Отличное применение для печени.

Калории

165.52 ккал

Белки

13.57 г

Жиры

4.55 г

Углеводы

17.32 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Блинная мука

200 г

аллерген

Соль

4 г — 4 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную печень нарезаем на кубики средней толщины, очищаем лук.

Шаг 3

Лук и печенку поворачиваем через мясорубку. Получается однородная, густая, масса.

Шаг 4

В массу добавляем 1 желток, соль, все тщательно перемешиваем, добавляем муку, и также тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Из массы формируем котлетки овальной формы, выкладывая на сковороду с разогретым растительным маслом, обжаривая каждую сторону до золотистой корочки.

Подача

Шаг 6

Печеночные котлетки готовы. Можно кушать с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PQV

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с куриной печенью оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты печеночные оладьи печеночные оладьи с куриной печенью просто сборник рецептов ужин