Печеночные оладьи с добавлением чеснока

Рецепт с фото — Русская кухня

Оладьи из печени — очень нежное, полезное и питательное блюдо.

Калории

146.5 ккал

Белки

17.32 г

Жиры

5.55 г

Углеводы

5.03 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

1000 г — 1 кг

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печень промыть, очистить лук и чеснок.

Шаг 3

Пропустить через мясорубку печень, лук и чеснок.

Шаг 4

Добавить муку, тщательно перемешать.

Шаг 5

Посолить и поперчить получившийся фарш.

Шаг 6

Выложить оладьи на разогретую сковороду. Жарить 3-5 минут.

Шаг 7

Перевернуть оладьи, томить еще 3 минуты.

Подача

Шаг 8

В качестве гарнира можно приготовить отварной рис. Перед подачей обязательно добавить сметану, чтобы вкус печени казался нежнее.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PZT

Категории рецепта

блюда из куриной печени блюда из печени ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с куриной печенью от редакции печеночные оладьи печеночные оладьи с куриной печенью просто сезон чеснока ужин