Печень измельчить в блендере, также добавить измельченный лук.
Шаг 3
Далее вмешать яйца.
Шаг 4
Всыпать муку, и соль, перец.
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Ложкой выкладывать печеночную массу и обжаривать по несколько минут с каждой стороны, чтобы оладьи подрумянились.
Шаг 6
Отдельно на сковороде в масле обжарить натертую марковь и лук полукольцами. Готовую зажарку смешать с майонезом и чесноком. Выложить сверху на оладьи.
Подача
Шаг 7
Благодаря овощной зажарке оладьи получаются ароматными и действительно вкусными.