Быстрые дрожжевые оладушки на молоке

Рецепт с фото

Готовить очень быстро, отличный вариант, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет. И ещё это вкусно, такие оладушки любят взрослые и дети.

Калории

215.06 ккал

Белки

6.66 г

Жиры

1.31 г

Углеводы

44.23 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 1,5%

200 г — 1 стакан

аллерген

Свежие дрожжи

20 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Стакан молока необходимо немного подогреть, чтобы было тепленькое, не горячее. Тёплое молоко выливаем в чашу, добавляем дрожжи, у меня прессованные, перемешиваем в молоке до полного растворения, далее отправляем туда сахар и соль, всё хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Следующим этапом будет добавление муки, муку вводим небольшими порциями и перемешиваем, далее добавляем ещё.

Шаг 4

Тесто получится как сметана, не совсем жидкое, но и не густое, чтобы не стекало с ложки. Чашу накрываем чистым полотенцем и оставляем на 10-15 минут в тёплом месте.

Шаг 5

В сковороду наливаем растительное масло, я жарю на чугунной блинной сковороде, масла при желании можно налить больше или меньше, кто как любит.

Шаг 6

Жарим на медленном огне, чтобы оладьи немного поднялись в процессе, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 7

Подаём готовые оладьи со сметаной, сгущенным молоком, кто как любит.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PU2

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин