Оладьи на кефире с малиной

Рецепт с фото — Русская кухня

Пышные оладушки с малиной внутри.

Калории

204.92 ккал

Белки

6.53 г

Жиры

5.92 г

Углеводы

30.87 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Малина

по вкусу

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кефир достаньте заранее. В него добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Вбейте яйца и влейте подсолнечное масло.

Шаг 4

Просейте муку, добавьте к кефиру и яйцам. Перемешайте. В последнюю очередь всыпьте соду. Накройте тесто и уберите в теплое место на 15-20 минут.

Шаг 5

Налейте в сковороду масло, выложите столовую ложку теста. Выложите на каждый оладушек ягоды, сверху залейте тестом. Жарьте оладьи под крышкой до румяной корочки, с двух сторон.