Кефир, манку, сахар, яйцо, соду и масло смешать в одной посуде.
Шаг 3
Хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы манка растворилась.
Шаг 4
На тёплую сковородку с маслом выложить столовой ложкой оладушки. Сковородка не должна быть очень горячей, а то оладушки начнут поджариваться, а они должны пропекаться.
Шаг 5
Обжарить с двух сторон по 3-4 минуты.
Шаг 6
Жарить оладушки из всего теста.
Подача
Шаг 7
Подавать остывшими с вареньем, джемом или сметаной. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!