Кабачковые оладьи с сыром, зеленью и с нежным сметанно-горчичным соусом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сегодня готовим кабачковые оладьи к вечернему чаю.

Калории

128.72 ккал

Белки

5.67 г

Жиры

6.54 г

Углеводы

10.91 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Кефир 2,5%

206 г — 1 стакан

аллерген

Чеснок

200 г — 5 головка

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Сыр

100 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Горчица

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Тесто. Натереть кабачок, отжать лишнюю жидкость. Натереть сыр, нарезать зелень. Добавить в тесто натертый сыр, зелень, кефир, соль и сахар.

Шаг 3

Разогреть сковороду, убавить огонь. Добавить на сковороду тесто по одной столовой ложкой. Пропекать по 3-4 минуты с каждой стороны. При необходимости накрыть крышкой и протомить.

Шаг 4

Соус. Смешать горчицу, сметану, нарубить чеснок. Добавить в получившийся соус чеснок. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 5

Отличное сочетание тягучего сыра внутри оладий и чесночный соус! Можно есть в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к рыбе, мясу. Хорошего вечера!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PbY

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с сыром оладьи со сметаной островато от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами рецепты с сыром сезон зелени сезон кабачков сезон чеснока ужин