Мини-пиццы из оладушек

Рецепт с фото — Русская кухня

Из нежных оладушек на кефире можно приготовить вкусные мини-пиццы с начинкой прямо в тесте. Для этого достаточно добавить в тесто немного колбасы, помидоров и сыра. Получается такое блюдо очень сытным.

Калории

195.77 ккал

Белки

9.32 г

Жиры

12.32 г

Углеводы

8.9 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

102.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Колбаса

70 г

аллерген

Твердый сыр

70 г

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Петрушка

6 г — 3 веточка

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления блюда выбирайте цельнозерновую муку. Она содержит больше витаминов и полезных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо, помидор и зелень хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами. Подготовьте венчик, терку и сковороду для жарки.

Приготовление

Шаг 2

Помидор и колбасу нарежьте небольшими кубиками. Сыр измельчите на терке, а зелень мелко порубите.

Шаг 3

Взбейте яйцо до однородности с помощью венчика.

Шаг 4

Добавьте к яйцу кефир, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Шаг 5

В конце всыпьте к ингредиентам муку, разрыхлитель и измельченные ингредиенты. Замесите тесто.

Шаг 6

На разогретую сковороду с маслом выложите тесто, формируя круглые оладьи. Обжаривайте их под крышкой по 2-3 минуты с обеих сторон.

Подача

Шаг 7

Подавайте мини-пиццы из оладушек на тарелке вместе со сметаной сразу после приготовления, пока они теплые.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pcc

Категории рецепта

Лучшие рецепты от редакции впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с сыром оладьи с яйцом оладьи со сметаной от редакции перекус просто сезон зелени сезон помидоров ужин