Капустные оладушки на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусные, сытные оладьи в сезон капусты разнообразят завтраки или ужины.
Калории
158.18 ккал
Белки
4.65 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
14.62 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
130 г
— 1 стакан
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
2 г
— 2 щепотка
2.5 г
— 0.5 ч. л.
300 г
50 г
— 50 мл
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить продукты.
Приготовление
Шаг 2
В кефир добавить щепотку соли, сахар, яйца. Размешать, частями добавлять просеянную муку с содой до консистенции густой сметаны. Муки может уйти меньше или больше, зависит от сорта.
Шаг 3
Пока тесто настаивается, нарезать капусту и минут 5 потушить ее на растительном масле под крышкой.
Шаг 4
Добавить капусту в тесто и перемешать. Если любите, можно добавить пассерованный лук или положить его при обжарке в капусту.
Шаг 5
Жарить, как обычные оладьи, на небольшом количестве масла, на медленном огне с двух сторон.
Подача
Шаг 6
Подавать со сметаной, а если любите поострее, то можно в сметану добавить чеснок и зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с белокочанной капустой
оладьи с капустой
оладьи с содой
оладьи с яйцом
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться