Подготовьте все ингредиенты. Просейте муку. Продукты должны быть комнатной температуры, заранее достаньте яйцо и кефир из холодильника.
Приготовление
Шаг 2
В миску вбейте яйцо, добавьте сахар, соль и взбейте венчиком.
Влейте кефир, тщательно перемешайте. Постепенно введите муку, перемешивайте, чтобы не было комочков. Добавьте соду, перемешайте до однородной массы. Разогрейте сковородку.
Шаг 3
Начните жарить оладьи. В центр положите 1 ложку пасты.
Шаг 4
Сверху закройте тестом. Жарьте до золотистой корочки.