ПП оладьи на кефире за 30 минут

Рецепт с фото

Быстрый рецепт для плотного завтрака.

Калории

202.74 ккал

Белки

5.56 г

Жиры

7.14 г

Углеводы

29.17 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Рисовая мука

300 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте заранее, он должен быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте в кефир соду и хорошо перемешайте.

Шаг 3

В отдельной мисочке слегка взбейте яйца. Можно добавить сахар, подсластитель или мед.

Чтобы оладушки получились сладкими, яичная масса должна быть очень сладкой (даже слишком).

Шаг 4

Смешайте кефир, яичную массу и муку. Хорошо перемешайте. Накройте пленкой и дайте постоять 10-15 минут.

Можно взять разные виды муки. Соблюдайте при этом граммовку. У меня была овсяная и рисовая мука (50/50).

Шаг 5

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Ложкой выложите массу. Берите столовую ложку, так как при жарке масса увеличивается в размере и хорошо поднимается. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Подача

Шаг 6

Подайте с кремом из сметаны или ягодным джемом. Оладьи получаются довольно плотными, поэтому крема или джема не жалейте.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pfp

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире от редакции правильное питание просто ужин