Нежные куриные оладьи из рубленного филе на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень нежное, вкусное, сочное и сытное блюдо. Готовится просто, из доступных продуктов, а съедается молниеносно.

Калории

133.1 ккал

Белки

18.89 г

Жиры

3.54 г

Углеводы

5.36 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

800 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Кукурузный крахмал

60 г — 2 ст. л.

Кефир

100 г

аллерген

Сушеный чеснок

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе нарежьте кубиками не больше 0,8-1 сантиметр. Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок.

Шаг 3

Вбейте яйцо. Добавьте кефир и кукурузный крахмал. Все перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Шаг 4

Получившуюся смесь выкладывайте ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарьте по крышкой по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Подача

Шаг 5

Готовые куриные котлеты подавайте с гарниром и овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PgV

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире от редакции просто ужин