Нарежьте куриное филе и лук. Пробейте блендером до однородной массы.
Шаг 3
На крупной терке натрите соленый огурец.
Шаг 4
Очистите картофель и тоже натрите на крупной терке.
Шаг 5
Все измельченные ингредиенты сложите в глубокую емкость. Добавьте соль и специи.
Шаг 6
Туда же положите сметану и майонез. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 7
На разогретую сковороду с добавлением оливкового масла ложкой выложите смесь в форме оладушек. Жарьте оладьи 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Подача
Шаг 8
Подавайте оладьи с отварными макаронами, гарнирами из риса, гречки или картофельным пюре. Приятного аппетита!