Оладьи из цветной капусты

Рецепт с фото — Русская кухня

Такие оладушки можно приготовить на обед вместо гарнира. Очень нравятся детям. Это очень вкусно и полезно!

Калории

116.64 ккал

Белки

3.97 г

Жиры

7.47 г

Углеводы

9.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Цветная капуста

450 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Мука из пшена

40 г — 4 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на соцветия. Промыть, залить холодной и поставить вариться. Варить 10-15 минут.

Шаг 3

Слить воду с цветной капусты. С помощью блендера сделать пюре.

Шаг 4

Добавить яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить просеянную муку и еще раз хорошо перемешать.

Шаг 6

На сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выложить оладьи. Обжарить до золотистого цвета по 5-7 минут с каждой стороны. Готово!

Подача

Шаг 7

Можно подать с мясным блюдом или сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PjM

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции просто ужин