Творожная запеканка с изюмом

Рецепт с фото

Творожная запеканка отлично подойдет для людей, следящих за фигурой, ведь в ней гораздо меньше калорий, чем в сдобной выпечке. Отлично подходит и на завтрак, и на ужин, остается такой же вкусной в холодном виде, а значит можно взять ее в контейнере на работу. Текстура запеканки — воздушная и нежная за счет добавления к творогу манки. К творогу можно добавить любимые сухофрукты или орехи.

Калории

136.84 ккал

Белки

11.74 г

Жиры

4.71 г

Углеводы

12.3 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Творог 5%

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

200 г

аллерген

Сахар

50 г

Манная крупа

20 г

аллерген

Изюм

50 г

Для украшения

Ягоды

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы снизить калорийность, можно использовать творог с минимальным процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до температуры 180-200°С. Яйца помойте под проточной водой, изюм залейте горячей водой. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в глубокую емкость, взбейте до пышности. Добавьте молоко, перемешайте.

Шаг 3

Творог смешайте с манкой. Возьмите форму для запекания, смажьте сливочным маслом, распределите по ней творог и поверх изюм.

Шаг 4

Залейте молоко с яйцом сверху на творог, распределите равномерно по всей поверхности ванильный сахар и отправьте форму в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовой запеканке дайте немного остыть и подавайте к столу.