Запеканка из творога и лаваша

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

Оригинальная и сытная запеканка из лаваша и творога. Готовится быстро и просто.

Калории

184.85 ккал

Белки

11.3 г

Жиры

9.24 г

Углеводы

14.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

80 г — 1 лист

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Творог

500 г

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Сахар

100 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Сливочное масло

15 г

аллерген

Ванилин

10 г

аллерген

Cделать более полезным

Для наилучших результатов приготовления блюда используйте максимально свежие продукты. Все оборудование должно быть абсолютно чистым. Творог следует выбирать свежий, домашний. Яйца лучше использовать домашние.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставите все продукты по списку ингредиентов. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Приготовление

Шаг 2

В миску положите творог и к нему добавьте 2 яйца, взбейте. Далее, добавьте сахар, соль, ванилин и еще раз взбейте до получения однородной консистенции.

Шаг 3

Разверните лист лаваша и по всей поверхности размажьте творожную начинку. Сверните лаваш с начинкой в рулет.

Шаг 4

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Рулет из лаваша уложите в форму.

Шаг 5

В сметану добавьте оставшиеся 2 яйца и щепотку соли и взбейте до получения однородной консистенции. Полейте скрученные рулеты смесью из сметаны и яиц.