Нежная запеканка из картофеля с помидорами и сыром

Рецепт с фото

Картофельная запеканка с помидорами и сыром- это полноценное блюдо, которое насытит вас и вашу семью на долгое время. Благодаря сыру, она получается очень нежной и по особенному вкусной. Также важно упомянуть, что в запеканке находятся витамины (В6, В12 и С), которые помогут улучшить самочувствие и микроэлементы (железо, кальций и фосфор), которые будут держать организм в тонусе.

Калории

106.86 ккал

Белки

7.3 г

Жиры

4.8 г

Углеводы

8.94 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

360 г — 3 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Моцарелла

100 г

аллерген

Пармезан

60 г

аллерген

Йогурт

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо стало менее калорийным, добавьте сметану меньшего процента жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для того чтобы приготовление вашего блюда заняло меньшее количество времени, заранее поставьте варить картофель и нарежьте все требующиеся ингредиенты. Далее следуйте рецепту.

Приготовление

Шаг 2

Почистите и нарежьте картофель кружочками. Поставьте варить на 10 минут в подсоленной воде.

Шаг 3

Помидоры порежьте полукружиями и сложите в форму, чередуя с картофелем.

Шаг 4

Смешайте в миске сметану и мелко нарубленный чеснок, поперчите и посолите. Залейте полученной смесью картофель с помидорами.

Шаг 5

Нарежьте моцареллу пополам, выложите ее поверх овощей с соусом, сверху посыпьте пармезаном. Разогрейте духовку до 170 °C и поставьте блюдо на 30 минут.