Картофельная запеканка с грибами и курицей

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Очень простая и сытная запеканка из картофельного пюре — это отличный вариант обеда или ужина. Выберите любые грибы на ваш вкус, украсьте запеканку свежей зеленью и скорее подавайте ароматною блюдо на стол!

Калории
165.27 ккал
Белки
10.39 г
Жиры
13.09 г
Углеводы
7.45 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Картошка
480 г — 4 шт.
Грибы
400 г
Сливки
200 г — 200 мл
аллерген
Сливочное масло
100 г
аллерген
Сыр
300 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно успело размягчиться. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Сыр натрите на терке.

Приготовление

Шаг 2
Измельчите картошку блендером, добавив теплые сливки и растопленное сливочное масло, затем взбейте до пышной консистенции.
Шаг 3
Нарежьте грибы и куриное филе кубиком. Обжарьте их вместе на сливочном масле, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите пюре в форму для запекания, вторым слоем выложите курочку с грибами. Сверху посыпьте запеканку тертым сыром.
Шаг 5
Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте готовую запеканку свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pss

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться