Запеканка с макаронами и говяжьим фаршем

Рецепт с фото — Восточноевропейская, европейская, русская кухня

Этот необычный рецепт появился как эксперимент с быстрым и вкусным ужином, став незаменимым блюдом за столом нашей семьи. Говяжий фарш с макаронами, сыром сметаной и луком- всеми любимое сочетание, которое так часто встречается в итальянской кухне. Данный рецепт не обременен сложными процессами и его вкус просто потрясный. Придется по вкусу любителям простых и сытных блюд.

Калории

261.33 ккал

Белки

13.87 г

Жиры

15.69 г

Углеводы

15.84 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

500 г

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Томатная паста

200 г — 1 банка / 200 г

Макароны

300 г

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Сливочный сыр

200 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеддер

250 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разогрейте сковороду, добавьте фарш и жарьте до готовности.

Шаг 3

Когда фарш сменит цвет на темный, протушите около 5 минут на слабом огне.

Шаг 4

Добавьте банку томатной пасты, а также сахар, соль, чеснок (сушенный, либо же несколько зубчиков). Тушите на малом огне в течение 20 минут, периодически помешивая, затем можно снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Шаг 5

Поставьте кастрюлю на макароны. Воду подсолите. Отварить макароны не полностью, около 5 минут кипения. Затем слейте воду и остудить.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смажьте маслом.

Шаг 7

В миске смешать лук, сметану, сливочный сыр.

Шаг 8

В подготовленную форму выложите макароны, затем смесь из лука сметан и сыра, затем фарш, повторить это в несколько слоев. Верхушку обильно покройте сыром.