Запеканка из индейки и творога 5% жирности

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

В меню для праздничного застолья добавьте это простое и в то же время оригинальное блюдо — запеканку из индейки и нежирного творога. Закуска получается диетической, но очень вкусной, что особенно порадует тех, кто следит за фигурой. Для приготовления лучше взять охлажденную грудку индейки с ровными краями, из которого при скручивании в рулет начинка не выпадет.

Калории

191.39 ккал

Белки

12.88 г

Жиры

14.58 г

Углеводы

0.17 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

3300 г — 3 шт.

Свежая зелень

56 г — 4 ст. л.

Творог 5%

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

100 г — 0.5 стакан

Соль

по вкусу

Смесь пяти перцев горошком

по вкусу

Cделать более полезным

Готовьте блюдо с морской солью вместо поваренной. Такой продукт не подвергается химической обработке и содержит массу полезных веществ для сердца, мозга и нервной системы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для запеканки. Зелень помойте, мелко порубите.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте индейку. Каждую грудку заверните в пищевую пленку, отбейте. Пленку снимите. Натрите мясо солью и перцем.

Шаг 3

Приготовьте запеканку из индейки и нежирного творога. Разбейте в миску яйцо, добавьте творог, всыпьте зелень и перемешайте. Разделите начинку на три равных части. Выложите каждую порцию на грудку. Сверните мясо в рулеты. Выложите их в форму для запекания. Влейте горячую воду. Запекайте при 200 градусах 40-45 минут.

Чтобы начинка не выпала из запеканки, можно аккуратно скрепить грудку индейки зубочисткой