Овощи под шубой — Рецепт с фото

Овощи под шубой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные овощи под шубой - это овощи под свининой с соусом из сметаны и майонеза и сливочным сыром.

Калории

127.02 ккал

Белки

4.47 г

Жиры

6.46 г

Углеводы

12.85 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

4

Ингредиенты

Свинина

Свинина

300 г

Картошка

Картошка

2040 г — 17 шт.

Репчатый лук

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Морковь

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Чеснок

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Майонез

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сметана 15% жирности

Сметана 15% жирности

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Укроп

Укроп

8 г — 1 ст. л.

Специи

Специи

8 г — 1 ч. л.

Соль

Соль

7 г — 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочный сыр

Сливочный сыр

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Почистить морковь от кожуры,промыть и высушить ее.

Шаг 2

Почистить морковь от кожуры,промыть и высушить ее.

Нарезать морковь тонкими слайсами - кругляшками.

Шаг 3

Нарезать морковь тонкими слайсами - кругляшками.

Почистить лук, промыть и высушить.

Шаг 4

Почистить лук, промыть и высушить.

Нарезать лук перышками.

Шаг 5

Нарезать лук перышками.

Почитать 3 зубчика чеснока, промыть и высушить.

Шаг 6

Почитать 3 зубчика чеснока, промыть и высушить.

Раздавить каждый зубчик чеснока и нарезать на маленькие кубики.

Шаг 7

Раздавить каждый зубчик чеснока и нарезать на маленькие кубики.

Почистить картошку от кожуры.

Шаг 8

Почистить картошку от кожуры.

Нарезать картошку слайсами толщиной 1см.

Шаг 9

Нарезать картошку слайсами толщиной 1см.

Промыть картошку под проточной водой несколько раз.

Шаг 10

Промыть картошку под проточной водой несколько раз.

Мясо нарезать кусочками (слайсами) толщиной 1см.

Шаг 11

Мясо нарезать кусочками (слайсами) толщиной 1см.

Отбить каждый кусок под пленкой.

Шаг 12

Отбить каждый кусок под пленкой.

Обернуть противень фольгой, чтобы противень было легко промыть.

Шаг 13

Обернуть противень фольгой, чтобы противень было легко промыть.

Смазать фольгу подсолнечным маслом.

Шаг 14

Смазать фольгу подсолнечным маслом.

Разложить картошку на фольгу.

Шаг 15

Разложить картошку на фольгу.

Картошку посолить и поперчить сверху.

Шаг 16

Картошку посолить и поперчить сверху.

Посыпать хаотично морковь и лук сверху картошки.

Шаг 17

Посыпать хаотично морковь и лук сверху картошки.

Разложить слайсы мяса поверх овощей.

Шаг 18

Разложить слайсы мяса поверх овощей.

Мясо посолить и посыпать специями.

Шаг 19

Мясо посолить и посыпать специями.

Сделать соус для мяса: майонез, сметану, соль, укроп и чеснок смешать.

Шаг 20

Сделать соус для мяса: майонез, сметану, соль, укроп и чеснок смешать.

Смазать соусом мясо.

Шаг 21

Смазать соусом мясо.

Посыпать сыром мясо с соусом.

Шаг 22

Посыпать сыром мясо с соусом.

Запекать овощи с мясом в духовке при 180° 40 мин.

Шаг 23

Запекать овощи с мясом в духовке при 180° 40 мин.

Подача

Подать блюдо со сметаной или майонезом, посыпать укропом по желанию.

Шаг 24

Подать блюдо со сметаной или майонезом, посыпать укропом по желанию.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pxx

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с сыром запеканка со сметаной обед овощная запеканка от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с картошкой ужин со свининой

Смотрите также

Праздничная запеканка из кабачков — Рецепт с фото

Праздничная запеканка из кабачков

Кабачки с сыром в духовке — Рецепт с фото

Кабачки с сыром в духовке

Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком — Рецепт с фото

Филе минтая с сыром, кабачками и чесноком

Запеканка из тыквы с манкой на кефире — Рецепт с фото

Запеканка из тыквы с манкой на кефире

Запеканка со стручковой фасолью — Рецепт с фото

Запеканка со стручковой фасолью

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru

Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться