Творожная запеканка с ягодами и сметанным кремом

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусно и очень нежно! Времени уходит совсем чуть чуть! Если вы любите творог, то вам стоит приготовить это аппетитное полезное лакомство. Попробуйте, не пожалеете!

Калории

186.17 ккал

Белки

10.47 г

Жиры

9.1 г

Углеводы

15.65 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

500 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Ягоды

по вкусу

Сметана

300 г

аллерген

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Крахмал

8 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поместите в глубокую тарелку 500 грамм творога, 2 яйца, щепотку соли, 2 столовые ложки манки, 3 столовые ложки сахара.

Шаг 3

Погружённым блендером взбейте все до однородной массы.

Шаг 4

Добавьте ягоды (у меня замороженная клубника).

Шаг 5

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и переложите в неё творожную массу.

Шаг 6

Отправьте форму в разогретую духовку и при температуре 180 градусов запекайте творожную массу 30 минут. Готовим сметанный крем Берём 300 грамм сметаны, добавляем пакетик ванильного сахара, 2 ложки обычного сахара, 1 столовую ложку крахмала и 1 яйцо.

Шаг 7

Перемешайте все венчиком до однородной массы.

Шаг 8

Заливка готова! По истечении 30 минут, достаньте запеканку.

Шаг 9

И залейте ее сметанным кремом. И снова отправьте в духовку на 15 минут.

Шаг 10

Запеканка готова! Дайте ей остыть и наслаждайтесь очень вкусным и простым в приготовлении блюдом!

Подача

Шаг 11

Ароматная и пышная запеканка — это настоящее удовольствие, которое подойдёт и на завтрак и на ужин! Сверху можно украсить красивыми ягодами . С чашечкой вкусного чая это просто бомба! Всего вам самого доброго! Приятного аппетита!