Нежная творожная запеканка с бананом в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

Запеканка является распространенным блюдом, по всей Европе, и не только, ведь для ее приготовления вам понадобится творог, пару яиц и мука. Готовится просто, а бананы придадут ей особый аромат, от которого будет сложно удержаться и не попробовать такую запеканку.

Калории

197.64 ккал

Белки

8.21 г

Жиры

6.74 г

Углеводы

26.71 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Манная крупа

48 г — 3 ст. л.

аллерген

Творог

400 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

15 г

аллерген

Соль

5 г

Банан

300 г — 2 шт.

Сахар

200 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления запеканки используйте меньше сахара, а лучше заменить на натуральный мед, так как сахар разрушает эмаль на ваших зубах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте яйца под водой, подготовьте бананы, отрежьте кусок масла, отмерьте количество остальных по списку ингредиентов, разложите все по емкостям.

Приготовление

Шаг 2

Очистите от кожуры банан, порежьте его. Положите в глубокую посуду творог, добавьте банан, взбейте блендером. Белки отделите от желтков, уберите белки в холодильник, а желтки добавьте к творожной массе.

Шаг 3

Затем добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте, добавьте сахар. Напоследок добавьте манку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте.

Шаг 4

К охлажденным белкам добавьте соль, взбейте блендером до пышного состояния. Осторожно вмешайте белки в творожную массу, перемешайте. Выложите массу в чашу, предварительно смазав ее сливочным маслом разровняйте поверхность. Готовьте на протяжении 65 минут при включенном режиме “выпечка”. Готовому блюду дайте немного настояться и остыть.

Подача

Шаг 5

Остывшую запеканку подавайте к столу, в качестве основного десерта, перед подачей посыпьте пудрой, дополните ароматной корицей и кусочками фруктов или ягодами.