Овощная запеканка с фаршем из свинины

Рецепт с фото — Русская кухня

Универсальный рецепт, в зависимости от сезона можно добавить или заменить какой-либо овощ.

Калории

131.82 ккал

Белки

8.81 г

Жиры

9.12 г

Углеводы

2.93 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Кабачок

200 г

Свиной фарш

300 г

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Соль

14 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистить и натереть на крупной тёрке морковь и кабачок.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать.

Шаг 4

Пассировать овощи на растительном масле минут 5.

Шаг 5

Добавить фарш к овощам и пассировать ещё минут 7.

Шаг 6

Яйцо взбить с солью.

Шаг 7

После того, как пассеровка остынет, залить яйцами и равномерно перемешать. Запекать в духовке 15-20 минут на температуре 180 градусов.

Подача

Шаг 8

Подавать со сметаной или другим соусом по вашему предпочтению.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q7d

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с яйцом мясная запеканка обед овощная запеканка от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон моркови ужин ужин со свининой