Нежная картофельная запеканка с грибами и сыром

Рецепт с фото

Хотите разнообразить ужин и не знаете, что приготовить? Тогда приготовьте картофельную запеканку. Картошечка в запеканке получается очень нежной и вкусной.

Калории

82.68 ккал

Белки

4.06 г

Жиры

2.67 г

Углеводы

12.4 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

500 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Картошка

2000 г — 2 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте в произвольной форме грибы и лук, обжарьте их на сковороде в течение 5 минут.

Шаг 3

Натрите картофель ломтиками на терке. Разделите на две части.

Шаг 4

Смешайте в тарелке яйца с молоком.

Шаг 5

В форму для запекания выложите слой картошки, присолив его.

Шаг 6

На картофель выложите обжаренные грибы.

Шаг 7

Затем положите вторую порцию картошки, посолите. Залейте смесью из яиц и молока, сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Поставьте выпекается в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.