В холодном молоке замочите манную крупу на 10-15 минут.
Шаг 3
Протрите творог через сито или блендер и добавьте к нему манку вместе с молоком, в котором она была замочена, изюм.
Шаг 4
Перемешайте ложкой и добавьте яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 5
Форму для запекания щедро смажьте мягким сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Распределите её ровным слоем и поставьте в заранее прогретую духовку. Запекайте при 250 градусах в течение 25-30 минут.
Подача
Шаг 6
Дайте запеканке остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!