Подготавливаем все ингредиенты. Предварительно отвариваем брокколи в подсоленной воде. После закипания варим 3 минуты и сливаем воду. Рис предварительно отвариваем и подготавливаем куриную грудку в сливочном соусе.
Приготовление
Шаг 2
В сотейник кладем рис, куриную грудку и брокколи.
Шаг 3
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Готовим сливочную заливку для запеканки. В миску вбиваем яйца. Добавляем сливки и все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Сливочная заливка готова. Приправляем для остроты черным молотым перцем.
Шаг 6
Выкладываем смесь в противень для запекания.
Шаг 7
Поверх запеканки выливаем сливочную заливку.
Шаг 8
Ставим запеканку в духовку при 180 градусах примерно на 25 минут.
Подача
Шаг 9
Запеканка получается очень нежная, сливочная и вкусная.