Ленивые сырники или творожная запеканка без лишних калорий

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень простой и быстрый вариант творожной запеканки или ленивых сырников. Никакой муки, манки и прочих загустителей не понадобится. Без них получается низкокалорийно и не менее вкусно.

Калории

167.19 ккал

Белки

13.49 г

Жиры

5.09 г

Углеводы

17.99 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Творог

500 г

аллерген

Кукурузный крахмал

60 г — 2 ст. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

500 граммов творога (у меня 9%) высыпаем в большую тару. Туда же добавляем 2 куриных яйца, 2-3 ложки сахарного песка (для меня и с двумя вкусно, но если вы сладкоежки, то три — ваш вариант), 2 ложки кукурузного крахмала (можно заменить картофельным или даже мукой).

Шаг 3

Перемешиваем, взбиваем миксером или пробиваем погружным блендером до более-менее однородной массы. Я взбиваю, поэтому у меня выходит жирненький йогурт.

Шаг 4

Перекладываем творожную массу в форму и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40-60 минут смотрим, все ли идет как надо (но часто не открываем). Следим, чтобы появилась легкая корочка со всех сторон.