Капустная запеканка с рисом
Рецепт с фото — Русская кухня
Блюдо очень сытное. Рекомендую подавать на обед.
Калории
115.3 ккал
Белки
4.71 г
Жиры
6.21 г
Углеводы
9.55 г
Занятость
50 мин
Общее время
2 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
450 г
— 1 кочан
500 г
160 г
400 г
— 5 шт.
450 г
— 3 шт.
500 г
— 5 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
2 г
— 2 щепотка
15 г
— 15 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кипящую воду кладем рис. Варим 20 минут.
Шаг 3
Разбираем пекинскую капусту и варим на медленном огне 15 минут для того, чтобы капуста была мягкой.
Шаг 4
Моем и чистим морковь и лук. Моем болгарский перец. Морковь измельчаем с помощью терки. Лук и болгарский перец режем произвольно. Далее выкладываем морковь, перец и лук на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Добавляем соль. Жарим до готовности.
Шаг 5
Выкладываем фарш в блюдо.
Шаг 6
Режем примерно половину пекинской капусты. К фаршу добавляем жареные овощи, измельченную капусту.
Шаг 7
Выкладываем рис.
Шаг 8
Перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 9
Выкладываем в форму получившуюся массу.
Шаг 10
Далее раскладываем пекинскую капусту.
Шаг 11
Далее наносим тонкий слой майонеза и ставим форму в духовку.
Шаг 12
При температуре 180 градусов готовим 2 часа.
Подача
Шаг 13
Перед подачей запеканку нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеченные блюда
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рисовая запеканка
сезон моркови
сезон сладкого перца
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться