Запеканка с картофелем, фаршем и грибами под сырной корочкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытное блюдо из картофеля, фарша и грибов станет отличной идеей для быстрого и простого ужина. Хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью и домашними соленьями.
Калории
135.39 ккал
Белки
7.9 г
Жиры
8.51 г
Углеводы
8.51 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
700 г
300 г
400 г
80 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте произвольно грибы. Отправьте их на раскаленную сковороду с растительным маслом на 5-10 минут, периодически помешивая. В конце положите соль и перец.
Шаг 3
Тщательно вымойте и очистите картофель, натрите его на терке. Лишнюю жидкость с картофеля уберите влажным полотенцем.
Шаг 4
В фарш добавьте соль, специи и яйцо. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Смажьте дно формы для запекания растительным маслом. Выложите одну часть картофеля.
Шаг 6
На картофель распределите мясной фарш.
Шаг 7
Выложите слой грибов и накройте его оставшимся тертым картофелем.
Шаг 8
Натрите сыр на терке и положите поверх картофеля. Отправьте блюдо запекаться в духовку при 180 градусах на 1 час 20 минут.
Подача
Шаг 9
Украсьте запеканку при подаче зеленью или зеленым луком.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеченные блюда
картофельная запеканка
картофельная запеканка с грибами
картофельная запеканка с сыром
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
сезон грибов
сезон картошки
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться