Запеченное картофельное пюре с фаршем
Рецепт с фото — Русская кухня
Несложный рецепт вкусной картофельной запеканки из пюре и мясного фарша. Фарш можно использовать любой. Овощи в фарш можно не добавлять, но с ними будет сочнее.
Калории
92.49 ккал
Белки
2.63 г
Жиры
7.41 г
Углеводы
3.91 г
Занятость
35 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
700 г
2000 г
— 2 л
600 г
— 5 шт.
270 г
— 3 шт.
300 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помойте и почистите овощи.
Шаг 3
Крупно нарежьте картошку. Отварите до готовности (примерно 20 минут).
Шаг 4
Налейте в сковороду растительное масло.
Шаг 5
Обжарьте мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6
Мелко нарежьте лук, добавьте к чесноку и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте фарш.
Шаг 8
Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте 10 минут.
Шаг 9
Мелко нарежьте перец, добавьте к фаршу и луку.
Шаг 10
Нарежьте помидоры дольками.
Шаг 11
Добавьте помидоры в сковороду, перемешайте. Тушите до готовности 15 минут.
Шаг 12
Проверьте готовность картошки, слейте воду и сделайте пюре.
Шаг 13
Выложите половину пюре на противень.
Шаг 14
Сверху выложите весь фарш, распределите равномерно.
Шаг 15
Оставшееся пюре выложите сверху, равномерно покройте весь фарш. Поставьте в духовку на 15 минут при 170-180 градусах.
Шаг 16
Достаньте запеканку, сверху посыпьте зеленью.
Подача
Шаг 17
Подайте порционно с салатом или овощами. Можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
запеканка
картофельная запеканка
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон картошки
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться