Творожная запеканка с кокосовой стружкой

Рецепт с фото — Авторская кухня

Запеканка получается нежной и воздушной. По консистенции напоминает суфле, но при этом хорошо держит форму. Кокосовая стружка придает блюду легкий аромат и интересный вкус.

Калории

207.86 ккал

Белки

12.71 г

Жиры

13.1 г

Углеводы

9.53 г

Занятость

5 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

220 г

аллерген

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Мука из пшена

20 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Соль

1 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Кокосовая стружка

10.5 г — 1.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Творог выложите в миску.

Шаг 3

Добавьте к нему яйцо, сахар, соль, сметану, сливочное масло и кокосовую стружку. Пробейте блендером.

Шаг 4

Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте венчиком. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Ложкой выложите в нее творожную массу. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах.