Нарезаем грибы и немного обжариваем на сливочном масле.
Шаг 3
Лук режем на полукольца тонко, картошку на колечки. Курицу режем на тонкими слайсами. Ананас, если кусочки слишком большие, шинкуем помельче.
Шаг 4
Собираем запеканку. Первым слоем выкладываем лук, далее картошку, обжаренные грибы, курицу, ананас, картошку. Верхний слой — снова курица. Каждый слой немного солим и перчим. Разводим сметану водой и заливаем сверху. Накрываем фольгой. Ставим запекаться на 45 минут, плюс 15 минут без фольги.
Подача
Шаг 5
Выкладываем порционно и наслаждаемся. Приятного аппетита!