Картофельная запеканка с кабачком и курицей

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусная, очень ароматная запеканка с кабачком и курицей. Готовится в духовке, очень нравится всей семье.

Калории
87.33 ккал
Белки
6.02 г
Жиры
0.93 г
Углеводы
11.54 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Кабачок
300 г — 1 шт.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Картошка
1000 г — 1 кг
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Пшеничная мука хлебопекарная
30 г — 2 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Кабачок натираем на крупной терке. Добавляем соль и перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Шаг 3
Куриное филе нарезаем и выкладываем в чашу блендера. Вбиваем яйцо. Все измельчаем до однородного состояния.
Шаг 4
Далее убираем лишнюю жидкость с кабачка. Выкладываем куриный фарш с яйцом.
Шаг 5
Натираем картошку на мелкой терке.
Шаг 6
В конце просеиваем муку и все перемешиваем.
Шаг 7
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 8
Подаем запеканку со сметаной.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QLF

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться