Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Картофель помойте, очистите от кожуры и отварите до готовности. Сыр натрите на крупной терке. Зелень помойте и мелко нарежьте.
Шаг 3
Слейте жидкость, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сыр и зелень, разомните лопаткой или специальным приспособлением до однородной массы.
Шаг 4
Смажьте противень небольшим количеством подсолнечного масла. Тесто слегка раскатайте с помощью скалки и выложите на противень одну часть. Добавьте котлеты. Затем выложите пюре, равномерно распределите.
Шаг 5
В отдельной емкости смешайте молоко и яйца, посолите и взбейте с помощью вилки.
Шаг 6
Накройте массу второй частью теста. Отправьте в духовку на 25 минут.
Подача
Шаг 7
Подавайте запеканку к столу в горячем виде с чашечкой ароматного кофе или чая.