Плов по-домашнему

Рецепт с фото — Узбекская кухня

Этот рецепт готовила бабушка, когда я приезжала к ней в деревню. Плов по этому рецепту получается вкусным и питательным. Такое блюдо понравится всем, особенно мужчинам, потому что оно очень сытное.

Калории

135.11 ккал

Белки

5.9 г

Жиры

3.75 г

Углеводы

19.21 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

500 г

Рис

450 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Вода

800 г — 800 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и нарежьте курицу на средние кусочки.

Шаг 3

Налейте масло в казан, потом поставьте на огонь, и через пару минут добавьте курицу. Обжаривайте 20 минут на небольшом огне.

Шаг 4

Почистите и помойте лук, морковь. Морковь натрите на тёрке, а лук нарежьте полукольцами.

Шаг 5

Добавьте лук и морковь к курице и готовьте ещё 5 минут.

Шаг 6

Тщательно промойте рис, высыпьте его в казан, посолите и поперчите, вылейте воду, чтобы она полностью покрывала рис. Готовьте так 30 минут, пока рис не сварится. Не перемешивайте.

Подача

Шаг 7

Когда будете подавать блюдо на стол, украсьте его солеными помидорами. Это идеальное сочетание.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QSD

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов сборник рецептов сезон моркови ужин