Поставьте мультиварку на режим «Плов», растопите жир.
Шаг 5
Обжарьте до золотистой корочки лук, чеснок и морковь.
Шаг 6
Добавьте индейку, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Тщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 8
Равномерно выложите рис поверх филе и овощей.
Шаг 9
Залейте кипятком на 2 пальца выше риса. Добавьте специи и ломтик масла.
Подача
Шаг 10
В глубокую чашку положите пищевую бумагу, выложите плов, примните его. Переверните на ровную тарелку, снимите бумагу. Получатся купола из плова, как на фото. Подавайте порционно с овощами и любимой зеленью.