Плов с бараниной и гранатом

Рецепт с фото

Истинно кавказский, с кислой ноткой граната вкус.

Калории

215.15 ккал

Белки

10.13 г

Жиры

8.28 г

Углеводы

23.64 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Баранина

500 г

Рис

270 г — 1.5 стакан

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

35 г — 7 зубчик

Приправа для баранины

по вкусу

Гранат

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Моем мясо, чистим морковь, чистим чеснок, промываем рис.

Шаг 3

Баранину нарезаем на кусочки.

Шаг 4

Обжариваем на небольшом огне и томим 20 минут.

Шаг 5

Морковь режем кубиками, обжариваем на небольшом огне до готовности.

Шаг 6

1,5 стакана риса заливаем 2,5 стаканами воды и варим 10-15 минут, томиться на газу ещё на 15 минут.

Шаг 7

К сваренному рису добавляем баранину, морковь, приправу, все перемешиваем.

Подача

Шаг 8

Перед подачей можно посыпать готовое блюдо зёрнами граната, это смягчит вкус баранины и придаст необычный вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QSz

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин