Плов из риса «басмати»
Рецепт с фото — Интернациональная, узбекская кухня
Плов получается нереально вкусным и ароматным. Рис рассыпчатый, нежный.
Калории
60.55 ккал
Белки
3.86 г
Жиры
1.92 г
Углеводы
6.92 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
300 г
— 3 шт.
240 г
— 3 шт.
500 г
40 г
— 1 головка
6 г
— 1 ч. л.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1200 г
— 1200 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой.
Шаг 3
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте к нему морковь.
Шаг 4
Мясо порежьте на кусочки и отварите в подсоленной воде около 1 часа.
Шаг 5
Когда овощи обжарятся, добавьте все необходимые приправы, перемешайте, добавьте вареное мясо, перемешайте, обжарьте все 5 минут.
Шаг 6
Добавьте промытый рис, в центр выложите мытую головку чеснока, залейте бульоном, закройте крышкой и тушите около 1 часа на маленьком огне.
Подача
Шаг 7
Подавайте порционно, украсив веточкой петрушки, кинзой.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться