Режем мелко грудку и обжариваем на сковороде на медленном. Солим.
Шаг 3
Чистим и трём морковь на крупной тёрке. Через 15 минут добавляем к грудке.
Шаг 4
Через 20 минут, как начали обжаривать грудку, добавляем стакан промытого риса и заливаем 2 стаканами воды. Сверху посыпаем приправой для плова. Накрываем крышкой и варим до выкипания воды, до готовности риса.
Шаг 5
Чистим и разрезаем пополам дольки чеснока.
Шаг 6
За 3 минуты до готовности вставляем чеснок в плов.