Нарезаем мясо, выкладываем в посуду для приготовления, наливаем масло, ставим жарит на среднем огне. Жарим минут 10.
Шаг 3
Добавляем натертую на крупной терке морковь, жарим 10 минут.
Шаг 4
Натираем чеснок на мелкой тёрке.
Шаг 5
Промываем рис.
Шаг 6
К мясу добавляем рис, чеснок, специи, соль, воду, чтобы скрывало продукты на 2 пальца. Я готовлю в мультиварке на режиме молочная каша 1 час, если мультиварки нет, можно готовить в духовке или на плите, лучше в посуде с толстым дном.