Радость вкуса
Рецепт с фото
Это невероятно вкусное и сытное блюдо! Аромат от тарелки бесподобный! Это и обед, и ужин. Понравится точно всем! Можно и на работу взять. Очень универсальное блюдо!
Калории
247.6 ккал
Белки
9.77 г
Жиры
15.2 г
Углеводы
18.33 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
180 г
— 1 стакан
500 г
100 г
100 г
3 г
— 1 ч. л.
6 г
— 1 ч. л.
14 г
— 2 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Лук и морковь очистите от кожуры. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Приготовление
Шаг 2
Лук и чеснок порежьте на мелкие кусочки, морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
На курдючном жире в глубокой сковороде обжаривайте морковь и лук в течение 10 минут.
Шаг 4
К овощам добавьте мясо и снова обжаривайте в течение 10 минут.
Шаг 5
На зажарку выложите рис.
Шаг 6
Налейте воды столько, чтобы вода выступала на два пальца от риса. Добавьте чеснок, куркуму, зиру и соль.
Шаг 7
Варите плов в течение 20 минут не перемешивая, чтобы рис не подгорел.
Шаг 8
Готовый рис разложите в порционные тарелки.
Подача
Шаг 9
Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
плов из свинины
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться