Плов на плите в казане «По-русски»

Рецепт с фото

Плов на плите получается рассыпчатым, попробуйте и вы приготовить по моему рецепту.

Калории
154.57 ккал
Белки
7.91 г
Жиры
5.87 г
Углеводы
17.09 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Рис
360 г — 2 стакан
Репчатый лук
160 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Чеснок
20 г — 4 зубчик
Соль
по вкусу
Молотая куркума
1 г — 1 щепотка
Сушеный барбарис
1 г — 1 щепотка
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Вода (кипяток)
600 г — 3 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В казанок налейте растительного масла и разогрейте.
Шаг 3
Добавьте лук репчатый, нарезанный кубиком.
Шаг 4
Добавьте морковь и чеснок, постоянно перемешивайте.
Шаг 5
Затем добавьте куриное филе, нарезанное на произвольные кусочки.
Шаг 6
Затем, как все поджарится, добавьте промытый рис.
Шаг 7
Обжарьте рис с овощами и мясом, добавьте все специи. Хорошо перемешайте.
Шаг 8
Поставьте плиту на минимальный нагрев и залейте кипяток. Накройте крышкой до испарения всей жидкости.

Подача

Шаг 9
Обязательно дайте плову настояться под крышкой и остыть. Потом откройте крышку и перемешайте. Приглашайте родных и близких к столу!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QVQ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться