Плов из говядины в казане

Рецепт с фото

Фирменный рецепт плова. Он получается очень ароматным и сытным.

Калории

264.32 ккал

Белки

8.28 г

Жиры

2.7 г

Углеводы

50.91 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

300 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Рис

1000 г — 1 кг

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Зира / Кумин

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавляем мясо небольшими кусками и жарим до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавляем морковь, нарезанную соломкой.

Шаг 5

Добавляем зиру, соль, перец.

Шаг 6

Выкладываем рис, заливаем воду на 2 сантиметра выше риса, плотно закрываем крышку и готовим 35 минут на медленном огне.

Шаг 7

Перемешиваем и оставляем на пару минут.

Подача

Шаг 8

Готовый плов получается рассыпчатый, сочный, мясо нежное.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QWP

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов из говядины просто сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с говядиной