Идеальный плов с курицей, овощами и специями

Рецепт с фото

Плов по этому рецепту получается сочный, мягкий и очень вкусный. Рецепт специально для тех, кто не любит сухой рассыпчатый плов!

Калории

154.01 ккал

Белки

13.64 г

Жиры

0.75 г

Углеводы

22.07 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис для плова

180 г — 1 стакан

Куриное филе

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать небольшими кусочками филе курицы, измельчить лук. Пережарить до румяной корочки.

Шаг 3

Добавить морковь, можно натереть ее на терке или мелко нарезать. Рис хорошо промыть, чтобы вода была прозрачной, и тоже добавить на сковороду. Перемешать и залить 2 стаканами чистой воды. Затем добавить соль, перец и любимую приправу по вкусу. Все тщательно перемешать и довести по кипения. Затем убавить огонь на минимум, разложить сверху зубчики чеснока и тушить до полного выкипания воды под крышкой.

Шаг 4

После того, как вода выкипела, открыть крышку, перемешать плов и оставить на огне еще 5 минут.

Подача

Шаг 5

Подавать такой плов лучше с соленьями домашнего производства!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QXA

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов с курицей просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с куриным филе